Manurung, H., Gracelim, Y.J., Simanjuntak, R. and Silitongga, A. 2026. PENGARUH KONSENTRASI AIR EKSTRAK BUNGA TELANG DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MI BASAH. Agrica Ekstensia. 19, 2 (Jan. 2026), 27 - 36. DOI:https://doi.org/10.55127/ae.v19i2.347.