Rafael Remit Winardi, and Healthy Aldriany Prasetyo. 2020. “PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN TEPUNG DAN CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.)”. Agrica Ekstensia 14 (1). https://doi.org/10.55127/ae.v14i1.33.